martes, 24 de noviembre de 2020
Javier Flores

Javier Flores

Director

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"Tenemos en marcha un ambicioso plan de reinvención que supondrá un nuevo concepto gastronómico en Sevilla"

El sector de la hostelería y la restauración está viviendo uno de sus peores momentos con la crisis del coronavirus. Las perspectivas a corto y medio plazo no son precisamente buenas. En un contexto como éste, conversamos con Enrique Amado, gerente de la división de Hostelería y de la Taberna del Alabardero de Sevilla de Grupo Lezama, para que nos detalle el plan de innovación y reinvención en el que está embarcada la empresa. Un ejemplo de cómo afrontar el presente y el futuro, a pesar de los tiempos adversos, con nuevos proyectos, iniciativas y líneas de negocio.

"Estamos muy centrados en ayudar a nuestras empresas a emprender y a consolidar su camino hacia la digitalización"

Las telecomunicaciones han sido esenciales para el mantenimiento de la actividad de infraestructuras críticas y del resto de sectores económicos en un año tan imprevisible como este 2020. Soporte de la digitalización y el teletrabajo, hablamos con Rafael Alcaide, director territorial de Vodafone España en Andalucía y Extremadura, sobre el presente y el futuro de este sector estratégico para el desarrollo empresarial. Asegura que, en Vodafone, quieren ser el "partner de referencia" en el crecimiento de las empresas, en el impulso al emprendimiento y la digitalización.

Tom Peters en Extenda Global: "Saldremos fortalecidos de la pandemia si apostamos por un humanismo extremo y por la excelencia como acto moral"

Para Tom Peters, uno de los grandes pensadores y gurús del mundo de la empresa, la crisis sanitaria y económica provocada por el Covid19 es también un tiempo de oportunidades para las empresas, en especial, para las pymes y los autónomos. En su intervención en el encuentro Extenda Global 2020, ha condensado las propuestas y pensamientos de su larga trayectoria profesional en una serie de consejos muy directos, a la vez que profundos, para que puedan ser puestos en práctica por las empresas.

Una trayectoria de creatividad, innovación y tesón desde la aeronáutica a los vuelos de la moda flamenca

La trayectoria profesional es una carrera de fondo en la que el éxito se encuentra en la capacidad de adaptación. El desarrollo personal y laboral se asemeja, en muchas ocasiones, a una pista que no siempre es plana ni rectilínea, sino que depara cambios de rumbo, situaciones inesperadas y nuevas coordenadas de navegación. Y de eso sabe mucho Esther Pérez, ingeniera industrial y alumni de la escuela de negocios ESIC Business&Marteking School Sevilla, tras cursar su Executive MBA, profesional de gran inquietud y curiosidad, que aborda la realidad de frente.

La pandemia muta el ADN de un sector turístico aferrado a la resiliencia en medio de la tormenta perfecta

La pandemia se está cebando de forma implacable y, en muchos casos, dramática con el sector turístico. La caída de actividad en la temporada alta y la ausencia de turistas solo puede catalogarse, en términos generales, de colosal. Y lo que está por venir en el corto plazo pinta en bastos. El ritmo y extensión de los rebrotes está llevando a las administraciones a tomar de nuevo medidas drásticas. Así está ocurriendo en Europa. Por lo pronto, el ministro español de Sanidad, Salvador Illa, pronostica que las "Navidades no van a ser normales". En una situación tan cruda, ¿qué piden los empresarios del sector? ¿Qué pueden aportar? ¿Se está siendo pasivo con el mayor contribuidor del PIB de España?

"En EOI, las personas ocupan el lugar central en nuestra apuesta por la innovación, la digitalización, el emprendimiento y la sostenibilidad"

La situación provocada por la pandemia abre nuevos caminos a la formación directiva y profesional. Hablamos de lo que está sucediendo en el presente y, sobre todo, del futuro del sector, con el director de la escuela de negocios EOI en Andalucía, Francisco Velasco. Con su habitual afabilidad, levantando la mirada para intentar ver más allá, remarca que "como escuela de negocios estamos en absoluta consonancia y en línea con las demandas de las empresas y la sociedad donde la digitalización, la sostenibilidad y la globalización, no solo son factores de desarrollo y crecimiento, sino valores que lo van vertebrando todo".

¿Son un buen refugio las criptomonedas para ahorradores y empresas en una situación de crisis como la actual?

La crisis sanitaria derivada de la pandemia lejos de contenerse crece a un ritmo preocupante a nivel internacional. De continuar esta situación, la incertidumbre seguirá incrementándose de forma exponencial entre las empresas y los inversores. La pregunta es ¿hasta dónde puede aguantar la economía? ¿Al final cuál va a ser la profundidad real de la crisis? Ante un panorama como éste, ¿en qué productos es aconsejable invertir? ¿En bolsa, en oro, en bonos? ¿Y en criptomonedas y criptodivisas? ¿Hay refugio en algún lugar para esta tromba? Despejamos dudas y analizamos los aspectos más relevantes con todo un experto y emprendedor en criptomonedas, Herminio Fernández de Blas, CEO de Eurocoinpay.

Gerardo Cuerva: "Estamos en situación crítica, y es el momento de dejar claro si se apuesta o no por la empresa"

"La situación de la economía española es crítica. Es el momento de dejar claro si se apuesta o no por la empresa para salir de la crisis". Éste ha sido el resumen del análisis tajante y sin ningún atisbo de autocomplacencia que ha hecho el vicepresidente de CEOE y presidente de Cepyme, Gerardo Cuerva, en una nueva sesión de los Foros Digitales de la Cámara de Comercio de Sevilla. A juicio de Cuerva hace falta un mayor liderazgo por parte de los responsables institucionales, y ha pedido al gobierno de Sánchez que sea "más realista, que esté más pegado" al día a día de la empresa, y abandone "los extremismos y la visión radical" que una parte del propio gabinete tiene de la actividad empresarial.

"Nuestra apuesta pasa por tener sede propia en Cartuja, pues compartimos sus valores de I+D+I"

La pandemia está suponiendo un desafío mayúsculo para el sector educativo y formativo. Pero más allá de la incidencia del virus, las instituciones educativas están inmersas en profundos cambios con la aceleración de los avances tecnológicos. Hablamos, de estos y otros temas de gran interés, con el director del Liceo Francés Internacional de Sevilla, Joseph Hadjadj, el primer centro escolar en inaugurar cada curso en la capital andaluza. Hadjadj destaca como valores del centro su carácter laico, su multiculturalidad y la apuesta por una escuela de calidad basada en el diálogo, el debate y el espíritu crítico.

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