El sector del tomate acerca la innovación al tejido empresarial y productivo de Extremadura
Se trata de una “gran oportunidad” para acercar al sector empresarial, que ejerce su actividad en torno al tomate, los últimos avances tecnológicos en la materia.
Redacción I redacción@mercados21.es I 6/11/2012
Numerosas empresas, entidades, investigadores y agricultores se han dado cita hoy en la Casa de la Cultura de la localidad extremeña de Talavera la Real para abordar las expectativas de mercado del tomate concentrado, y de las conservas y salsas de tomates en la ‘Jornada de Transferencia de resultados de Investigación sobre el Tomate’, organizada por FUNDECYT en colaboración del Centro La Orden-Valdesequera, el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) y la Agrupación de Cooperativas Agroalimentarias.
Mesa inaugural de la ‘Jornada de Transferencia de resultados de Investigación sobre el Tomate’. FOTO: FUNDECYT.
Durante el encuentro, se han presentado los resultados de los ensayos de campo realizados por investigadores del Grupo de Riego y Nutrición de CTAEX y del Centro La Orden-Valdesequera dedicadas a la investigación agraria, así como los conocimientos y experiencias en los procesos de producción del tomate desarrollados por empresas del sector como Tomates del Guadiana y Tomcoex.
A la inauguración del evento, ha asistido el director general de FUNDECYT, Víctor Píriz; la alcaldesa de Talavera la Real, Montserrat Caldeira; y el director general del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (IPROCPOR), Germán Puebla.
Durante su intervención, Píriz ha manifestado que se trata de un “escaparate ideal” de los centros de investigación para los agricultores, que pueden encontrar transferencias de las investigaciones de alto nivel que se desarrollan en Extremadura, “pero también es una oportunidad para el tejido productivo de la región el acercarse a estos centros, saber que están haciendo, y en qué lineas de investigación están teniendo éxito, y poder incorporar estas mejoras a sus procesos productivos”.
Asimismo, el director general de Fundecyt ha recordado que en España se cuenta con 23.000 hectáreas sembradas en este ejercicio, subrayando que “una campaña como la actual, con incrementos medios de la productividad por hectárea entre el 15% y el 25% merecía un encuentro como este entre industria, investigadores y agricultores”.
Cabe destacar que estas jornadas se enmarcan dentro del denominado Plan CYTEX II (Plan Estratégico de Transferencia Tecnológica y Dinamización de la Ciencia en Extremadura). El Ministerio de Economía y Competitividad y Fondos FEDER financian esta iniciativa.
